PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE di RITA CHEFRicetta perfetta, senza frittura!

#RitaChef #Parmigiana INSTAGRAM SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎Oggi, le protagoniste del nostro piatto sono le ZUCCHINE. Prepariamo insieme la PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE. Usiamo zucchine crude, senza friggerle né grigliarle. Il tocco magico di questo piatto è una profumatissimo pesto di erbe aromatiche. 🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 20x30: 5 Zucchine 50 gr di pane grattato Olio evo, sale e pepe 50 gr di parmigiano 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 400 gr di besciamella 200 gr di prosciutto cotto 400 gr di formaggio dolce a pasta filata CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 220° PER 30 MINUTI CIRCA. 🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 20x30 MOULD: 5 Zucchini 50 gr of breadcrumbs Extra virgin olive oil, salt and pepper 50 gr of Parmesan cheese 1 bunch of basil 1 bunch of parsley 400 gr of béchamel sauce