CREPES alla CREMA di CARCIOFI e RICOTTA Ricetta facilissima e super gustosa!

Si sa, le crepes dolci sono incredibili, ma vogliamo parlare di quelle salate? Possiamo farcirle con ingredienti sempre nuovi, per un primo piatto originale e diverso dal solito da condividere con gli amici e la famiglia! Pronti a cucinarle? 😍 00:00 – PRESENTAZIONE 00:13 – PULIZIA CARCIOFI 01:03 – COTTURA CARCIOFI 01:20 – PREPARAZIONE CREMA 01:42 – PREPARAZIONE CRESPELLE 02:02 – COTTURA CRESPELLE 02:17 – FARCITURA CRESPELLE 02:39 – COTTURA IN FORNO 02:48 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: PER LE CREPES SALATE: 125 g farina 00 1 uovo 30 g olio extravergine d’oliva 225 g latte 1 pizzico sale PER IL RIPIENO: 5 cuori di carciofo 250 g ricotta di pecora 70 g formaggio (grattugiato tipo grana o parmigiano) q.b. pepe nero 1 cipolla (media, bianca o rossa) q.b. sale q.b. olio extravergine d’oliva 30 g vino bianco 1 bi