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Semplicissimo da preparare ma un risultato degno di un ristorante: medaglioni di salmone al forno con zucchine!🤤💥 Provateli con i taralli sbriciolati, sarà il tocco in più😎😍 @ManuCookandRock 💜 Ingredienti per 4 medaglioni N.4 tranci di salmone da circa 250 g cad 150 g di zucchine Olio Sale Pepe nero Scorza di limone Aceto balsamico q.b. Taralli q.b. Procedimento Incidere i tranci di salmone togliendo l’osso centrale. Ottenere un medaglione chiudendo il trancio portando all’interno le due parti esterne private della pelle. Mondare le zucchine, grattugiarle a maglie larghe e tenerle da parte. Condire i medaglioni con olio, scorza di limone, sale e pepe. Adagiare su ogni medaglione le zucchine grattugiate, condirle con olio e aceto balsamico. Cuocere in forno statico a 200 gradi per 20 minuti poi altri 5 minuti in modalità ventilata. Guarnire con una spolverata di taralli sbriciolati. #giallozafferano #gz #sogood #wow #giallozafferanocreators #ricette #ricettegz #delicious #foodie #yum #salmone #salmon #secondipiatti #zucchine
