17 Ottobre: sta tornando il tempo della polentaaaaaa! Oggi celebriamo il suo ritorno sulle nostre tavole con una ricetta super: medaglioni ricoperti di pancetta e farciti con deliziosa scamorza affumicata! 5 minuti di grill e saranno belli filanti e leggermente bruciacchiati! π Una goduria immensa! 00:00 β PRESENTAZIONE 00:20 β PREPARAZIONE POLENTA 01:15 β RIPOSO POLENTA 01:25 β FORMAZIONE DISCHETTI 01:40 β FARCITURA MEDAGLIONI 01:50 β COTTURA IN FORNO 02:12 β IMPIATTAMENTO β VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ππ¦ππ₯ππ©ππ§π ππ πππ‘πππ βΊ CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! β INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: β INGREDIENTI PER 4 MEDAGLIONI Farina istantanea per polenta 185 g Acqua 750 g Sale fino q.b. Olio extravergine dβoliva circa 10 g Pancetta affumicata (8 fette) 60 g Scamorza affumicata 100 g βΊ ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO
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