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Cotolette alla pizzaiola: a cena faranno felice tutta la famiglia! By Mariarosaria del blog Pentole&Mattarello INGREDIENTI per 4 cotolette: 400 g di pollo tagliato a fette (4 fette) 8 fettine di provola 300 g di passata di pomodoro q.b sale q.b olio extravergine d’oliva IMPANATURA: 3 uova 30 g di parmigiano 50 g di pangrattato q.b sale Come preparare delle gustose cotolette alla pizzaiola Sbattete uova, sale e parmigiano, e versate il pangrattato in un piatto. Passate ogni fetta di pollo prima nell’uovo e poi nel pangrattato, impanandole uniformemente. Versate un filo d’olio in una teglia e ponete le cotolette. Aggiungete un filo d’olio anche sulle cotolette e cuocete a 170° per 15/20 minuti. In una ciotola versate passata di pomodoro, sale e, se volete, un po' di origano e mescolate. Quando le cotolette saranno cotte, prendete il tegame dal forno e per ogni fetta di pollo mettete due cucchiaini di passata di pomodoro e due fettine di provola, poi infornate per alcuni minuti. Servitele calde per gustarle croccanti e filanti! -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #cotolette #pizzaiola #forno #formaggiofilante
