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Quanto sono buone le cotolette? Che siano alte, come quelle alla milanese o basse come quelle alla viennese, non ha importanza! Quello che importa è che siano croccantine fuori e morbide dentro! E queste… lo sono!!! Provatele! ❤️ 00:00 – PRESENTAZIONE 00:07 – TAGLIO e PREPARAZIONE CARNE 00:17 – PREPARAZIONE PANATURA 00:29 – PANATURA CARNE 00:38 – PREPARAZIONE PATATE NOVELLE 01:02 – COTTURA PATATE NOVELLE 01:18 – COTTURA COTOLETTE 01:34 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★INGREDIENTI: Noce di manzo (4 fette da 150 g l'una) 600 g Farina 00 q.b. Pangrattato q.b. Uova 2 Burro chiarificato 250 g Sale fino q.b. PER LE PATATE AL BURRO Patate novelle 400 g Burro 80 g Sale fino q.b. Salvia q.b. Pepe nero q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO http://bit.l
