Желатин: свойства и применение. Как легко приготовить маршмеллоу

Желатин – продукт натурального животного происхождения. Это самый распространенный ингредиент, используемый в кондитерском деле как загуститель и гелеобразователь. Говяжий желатин широко применяют для кондитерских изделий, например, для мармелада, начинок для тортов, желейных десертов, заливных блюд, мясных консервов, всевозможных йогуртов и много другого. Говяжий желатин не содержит ГМО, является прекрасным источником протеина, удобен в использовании. В этом ролике не только рассказываем про желатин, но и показываем как сделать маршмеллоу. А также показываем как развести желатин и как его использовать дальше. 00:00 — Про говяжий желатин 00:30 — Производство желатина 00:56 — Использование желатина 01:48 — Рецепт маршмеллоу 02:04 — Готовим маршмеллоу в домашних условиях Спасибо за просмотр! Не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал. Это нам ещё лучше помогает снимать для вас полезный контент :) Купить желатин на нашем сайте: Музыка: Night/Chill/Lo-fi03(1417838)