Желатин. Агар-агар. Пектин. Подробный разбор желирующих агентов.

Uploaded By: Myvideo

Published on

27 Oct 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

В этом видео мы с вами подробно разберем как работать с желирующими агентами. Чем они отличаются, что влияет на стабилизационные свойства и в чем различие муссов и желе на агаре, пектине и желатине. Если у вас появятся вопросы - с радостью отвечу на них в комментариях. Пектин можно купить здесь: Агар-агар: Наш инстаграм: Наш сайт: Наша группа вконтакте:

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/b1ltYmpaK0lBZE5JVm9Oa0Q2RWZMcnIyelpaazY0cE51VjBsbWVLTXBLZz0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Вместо Конфет! Вкусная и Полезная ТЫКВА как Мармелад . Вкуснейший ДЕСЕРТ из Тыквы на желатине

58 minutes ago

00:05:53

Вместо Конфет! Вкусная и Полезная ТЫКВА как Мармелад . Вкуснейший ДЕСЕРТ из Тыквы на желатине

1 36%

из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!

2 hours ago

00:03:19

из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!

1 12%

Густой ДЖЕМ за ТРИ МИНУТЫ Три РЕЦЕПТА

3 hours ago

00:06:26

Густой ДЖЕМ за ТРИ МИНУТЫ Три РЕЦЕПТА

1 16%

Желатин. Агар-агар. Пектин. Подробный разбор желирующих агентов.

3 hours ago

00:07:04

Желатин. Агар-агар. Пектин. Подробный разбор желирующих агентов.

1 11%

Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!

2 days ago

00:08:05

Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!

1 20%

Торт ШОКОЛАД-МАНГО-МАРАКУЙЯРецепт от @elya_blueberry

2 days ago

00:02:35

Торт ШОКОЛАД-МАНГО-МАРАКУЙЯРецепт от @elya_blueberry

1 58%

Зефир ТЫКВА-АПЕЛЬСИН! 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир на АГАРЕ

2 days ago

00:05:58

Зефир ТЫКВА-АПЕЛЬСИН! 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир на АГАРЕ

2 91%

ПОТРЯСАЮЩИЙ НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПЕРСИК-КЛУБНИКА рецепт| ТОРТ С МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ рецепт

2 days ago

00:13:07

ПОТРЯСАЮЩИЙ НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПЕРСИК-КЛУБНИКА рецепт| ТОРТ С МУССОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ рецепт

446 26%

Nur so koche ich Krbis! Dessert in 5 Minuten, ohne Backen, Mehl oder Gelatine!

2 days ago

00:15:25

Nur so koche ich Krbis! Dessert in 5 Minuten, ohne Backen, Mehl oder Gelatine!

1 16%

Пирожные-суфле Облепиха-Жасмин, медовое печенье

2 days ago

00:08:08

Пирожные-суфле Облепиха-Жасмин, медовое печенье

236 73%

Конфеты из ЯБЛОК!Нежное Лакомство!!Без ХИМИИ Натуральные ЯБЛОЧНЫЕ Конфеты Без Желатина

3 days ago

00:12:03

Конфеты из ЯБЛОК!Нежное Лакомство!!Без ХИМИИ Натуральные ЯБЛОЧНЫЕ Конфеты Без Желатина

1 20%

Есть молоко и шоколад Вкусный торт без муки, духовки и желатина! Шоколадный десерт без выпечки

5 days ago

00:08:15

Есть молоко и шоколад Вкусный торт без муки, духовки и желатина! Шоколадный десерт без выпечки

1 40%

Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!

5 days ago

00:02:22

Зефир из Яблок. Рецепт Зефира на яблочном пюре!

1 39%

Растительный желатин применение и польза. Сравнение желатинов.

5 days ago

00:03:51

Растительный желатин применение и польза. Сравнение желатинов.

1 65%

Вместо Конфет! Теперь дети едят ТЫКВУ с удовольствием. Тыква, как Мармелад. Вкуснейший Десерт .

6 days ago

00:04:49

Вместо Конфет! Теперь дети едят ТЫКВУ с удовольствием. Тыква, как Мармелад. Вкуснейший Десерт .

1 64%

Летние рецепты. Домашний фруктовый лёд, желе, мармелад и бамбл кофе в соковыжималке RAWMID RGJ-04

1 week ago

00:09:09

Летние рецепты. Домашний фруктовый лёд, желе, мармелад и бамбл кофе в соковыжималке RAWMID RGJ-04

3 58%

Торт СНИКЕРС Это БОМБА!!!!

1 week ago

00:12:11

Торт СНИКЕРС Это БОМБА!!!!

1 35%

АГАР-АГАР что это такое и как его использовать | Е406 | заменитель желатина

1 week ago

00:05:06

АГАР-АГАР что это такое и как его использовать | Е406 | заменитель желатина

1 16%

Шоколадный десерт всего из 4 ингредиентов. Рецепт без выпечки и желатина

1 week ago

00:13:27

Шоколадный десерт всего из 4 ингредиентов. Рецепт без выпечки и желатина

848 25%

Торт Птичье молоко. Простой рецепт которым можно удивить! Так вкусно!

2 weeks ago

00:20:39

Торт Птичье молоко. Простой рецепт которым можно удивить! Так вкусно!

16 68%

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!

2 weeks ago

00:11:22

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Яблочный ЗЕФИР на ЖЕЛАТИНЕ! 100% получается! Зефир БЕЗ АГАРА!

1 31%

Сразу три рецепта домашнего мармелада! Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!

2 weeks ago

00:12:59

Сразу три рецепта домашнего мармелада! Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!

1 9%

ПАННА КОТТА БЕЗ ЖЕЛАТИНА | Невероятно вкусный десерт! Рецепт

2 weeks ago

00:03:19

ПАННА КОТТА БЕЗ ЖЕЛАТИНА | Невероятно вкусный десерт! Рецепт

1 7%

Творожный чизкейк на агаре Чизкейк без выпечки из творога, без желатина С клубникой. Пошагово рецепт

2 weeks ago

00:04:22

Творожный чизкейк на агаре Чизкейк без выпечки из творога, без желатина С клубникой. Пошагово рецепт

1 25%

0 Comments

Guest