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Un piatto di pasta così...dovete assolutamente provarlo😍😋 Acquolina in bocca assicurata, fidatevi di @danielerossichef 🤤🤤 Ingredienti per 4 persone: •320g di paccheri •1 testa d’aglio •250g di pomodorini •timo q.b. •maggiorana q.b. •40g di pinoli •100g di basilico •180g di ricotta •sale q.b. olio q.b. •pecorino q.b. In una teglia mettete le erbe, i pomodorini e la testa d’aglio. Infornate per 40 minuti. Una volta cotto il tutto, schiacciate l’aglio per far sì che escano gli spicchi e poneteli in un mortaio. Aggiungete il basilico, i pinoli, l’olio e la ricotta e pestate il tutto in modo che si amalgami perfettamente. Lessate i paccheri, scolateli e uniteli al vostro pesto aggiungendo un filo d’acqua di cottura. Amalgamate bene il tutto e impiattate i vostri paccheri aggiungendo qualche pomodorino e una spolverata di pecorino! #pesto #danielerossichef #chef #gourmet #estate2023 #italia #ricetteitaliane #mediteraneo #giallozafferano #gz #sogood #wow #giallozafferanocreators #ricette #ricettegz #delicious #foodie #yum #paccheri #aglio #pomodori #tomatoes
