Oggi PASTA con CIME di RAPA, che ne dite #Shorts

Oggi @dilettasecco245 ci svela la ricetta della felicità: un bel piatto abbondante di pasta con cime di rapa😍😎 Ingredienti: Paccheri / calamarata Cime di rapa Sale q.b. Un uovo intero Due tuorli Pecorino Pepe Olio Due spicchi d’aglio Peperoncino Procedimento: Laviamo le cime di rapa e tagliamole grossolanamente. Lessiamo in acqua bollente con un po’ di sale. Nel frattempo in una ciotola rompiamo un uovo con due tuorli, e grattugiamo il pecorino. Aggiungiamo il pepe, il sale e mescoliamo. Aggiungiamo un mestolo dell’acqua di cottura delle rape. In una padella mettiamo un filo d’olio con due spicchi d’aglio e del peperoncino. Aggiungiamo le cime di rapa, e facciamole soffriggere. Eliminiamo gli spicchi d aglio. Nel frattempo caliamo la pasta. Lasciamola cuocere e ancora al dente passiamola in padella. Alla fine versiamo la cremina di uovo e pecorino. Mescoliamo per bene e assaggiamo. #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #cimedirapa #primipiatti #pasta #delicious #wow #amazing #foodie #yum #foodlover #ricettepasta #italianfood #italianpasta