Развитие клейковины теста: приемы работы с пшеничным хлебом ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО УКРЕПЛЯТЬ КЛЕЙКОВИНУ

Uploaded By: Myvideo

Published on

17 Oct 2024

1 view

0

0 votes

0

About Share Download Add to

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Поговорим о клейковине, ее роли в хлебе и способах ее укрепления! Рецепта сегодня не будет, но будут полезные советы и секреты! Кстати, довольно часто в комментариях мне пишут, что видео мои медленные, долгие. Любителям динамики лучше сразу включать скорость на х1,5😂😂😂 Ну а тем, кто готов помедитировать с тестом под мой неторопливый рассказ, велками, начинаем медитировать! Жду от вас обратной связи, насколько полезны и интересны подобные показы-повестования? Круглая формовка хлеба Обзор видов пекарской бумаги О сортах муки Колпак при выпечке хлеба Пар при выпечк

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/Q0g4K3VFOFM1M0lXZnQ3RUtud1M3K0RZN3FxL1NlK0JjcThKWFNLWHNRQT0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Замес хлебного пшеничного теста: поэтапно КАКИЕ ПРИЗНАКИ ПРАВИЛЬНО ЗАМЕШАННОГО ТЕСТА

4 months ago

00:08:33

Замес хлебного пшеничного теста: поэтапно КАКИЕ ПРИЗНАКИ ПРАВИЛЬНО ЗАМЕШАННОГО ТЕСТА

1 40%

Ржаной багет на закваске РЕДКОСТЬ!: для поклонников ржаного хлеба уникальные ржаные багеты

4 months ago

00:10:50

Ржаной багет на закваске РЕДКОСТЬ!: для поклонников ржаного хлеба уникальные ржаные багеты

2 29%

Развитие клейковины теста: приемы работы с пшеничным хлебом ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО УКРЕПЛЯТЬ КЛЕЙКОВИНУ

5 months ago

00:16:39

Развитие клейковины теста: приемы работы с пшеничным хлебом ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО УКРЕПЛЯТЬ КЛЕЙКОВИНУ

1 67%

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ!

5 months ago

00:02:19

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ! ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ, ХРУСТЯЩИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ!

1 8%

ХЛЕБ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ ХЛІБ З КУКУРУДЗЯНИМ БОРОШНОМ CORN BREAD

6 months ago

00:05:03

ХЛЕБ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ ХЛІБ З КУКУРУДЗЯНИМ БОРОШНОМ CORN BREAD

1 85%

ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю! Рецепт

6 months ago

00:06:19

ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю! Рецепт

1 32%

Пол Мейсон: болезни кишечника, ожирение и аутоиммунные заболевания: лектины, глютен и не только

6 months ago

00:37:44

Пол Мейсон: болезни кишечника, ожирение и аутоиммунные заболевания: лектины, глютен и не только

2 48%

Хлеб Рустик (хрустящий и пористый ремесленный хлеб у вас дома)

6 months ago

00:32:04

Хлеб Рустик (хрустящий и пористый ремесленный хлеб у вас дома)

1 29%

Готовишь два часа а съедают их за 3 минуты Но процесс приготовления можно легко упростить если

7 months ago

00:00:26

Готовишь два часа а съедают их за 3 минуты Но процесс приготовления можно легко упростить если

1 74%

Тайны НИИ хлеба: продукты, зож, глютен и правильное питание

7 months ago

00:53:37

Тайны НИИ хлеба: продукты, зож, глютен и правильное питание

1 85%

деревенский ХЛЕБ с цельнозерновой мукой на закваске

7 months ago

00:11:54

деревенский ХЛЕБ с цельнозерновой мукой на закваске

1 15%

Как разрушается ГЛЮТЕН в хлебе на закваске / Антон Корнышов

8 months ago

00:08:20

Как разрушается ГЛЮТЕН в хлебе на закваске / Антон Корнышов

1 71%

Гипотиреоз и гипертиреоз Вам противопоказан глютен

8 months ago

00:04:19

Гипотиреоз и гипертиреоз Вам противопоказан глютен

1 19%

Как правильно замесить тесто до среднего развития клейковины

9 months ago

00:02:44

Как правильно замесить тесто до среднего развития клейковины

3 61%

НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ГРЕБЕНЬ на пшеничном хлебе! Почему Ответы на все вопросы!

9 months ago

00:10:57

НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ГРЕБЕНЬ на пшеничном хлебе! Почему Ответы на все вопросы!

1 21%

Батон на закваске. Пошаговый рецепт батона на закваске от А до Я

9 months ago

00:03:00

Батон на закваске. Пошаговый рецепт батона на закваске от А до Я

1 41%

Зеленая Гречка От А до Я | Все о Зеленой Гречке | Дмитрий Компаниец | Выпуск 1

9 months ago

00:07:24

Зеленая Гречка От А до Я | Все о Зеленой Гречке | Дмитрий Компаниец | Выпуск 1

1 69%

Оптовая и розничная продажа УДОБРЕНИЙ. Средства защиты растений.

9 months ago

00:00:40

Оптовая и розничная продажа УДОБРЕНИЙ. Средства защиты растений.

1 69%

Я целый год выпрашивал этот рецепт Кулича. Показываю как делают пышные и влажные куличи кондитеры

10 months ago

00:16:24

Я целый год выпрашивал этот рецепт Кулича. Показываю как делают пышные и влажные куличи кондитеры

1 18%

Итальянский пасхальный кулич Сolomba Шеф-кондитер Александр Селезнёв Монако / запись МК

10 months ago

00:59:19

Итальянский пасхальный кулич Сolomba Шеф-кондитер Александр Селезнёв Монако / запись МК

1 24%

НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ ЩЕЛКУНЧИК с СЕКРЕТОМ! Мы в ВОСТОРГЕ! ВЫПЕЧКА к ЧАЮ в ПРАЗДНИК и БУДНИ! Рецепт.

10 months ago

00:05:20

НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ ЩЕЛКУНЧИК с СЕКРЕТОМ! Мы в ВОСТОРГЕ! ВЫПЕЧКА к ЧАЮ в ПРАЗДНИК и БУДНИ! Рецепт.

1 19%

Вкусные оладьи на закваске! Используем остатки пшеничной закваски!

10 months ago

00:04:19

Вкусные оладьи на закваске! Используем остатки пшеничной закваски!

1 40%

Глютен. Аутизм. Проблема и пути её решения

11 months ago

00:07:52

Глютен. Аутизм. Проблема и пути её решения

1 47%

ГЛЮТЕН необходимо ИСКЛЮЧИТЬ из рациона // Опасен ли ГЛЮТЕН // #чжудши #тибетскаямедицина

11 months ago

00:04:30

ГЛЮТЕН необходимо ИСКЛЮЧИТЬ из рациона // Опасен ли ГЛЮТЕН // #чжудши #тибетскаямедицина

1 62%

0 Comments

Guest