Почему МЯКИШ У ХЛЕБА кислый и липкий ЧТО НЕ ТАК с хлебом

Uploaded By: Myvideo

Published on

1 Nov 2024

1,482 views

0

0 votes

0

About Share Download Add to

🍞 Бесплатный мини-курс “Легкий старт в выпечке хлеба“ ➡️ 🍞 Хлебная корзина ➡️ 🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ 📍 Мой канал в Дзен ***************************************************************************************** Почему МЯКИШ У ХЛЕБА кислый и липкий? ЧТО НЕ ТАК с хлебом? 🍞Ольга Войнова - пекарь с многолетним опытом, технолог и основатель Международной школы хлеба, была гостем программы ОТРажение. В студию передачи поступил звонок от Владимира из Астраханской области. Он поделился проблемой, что хлеб местной хлебопекарни на следующий день становится кислым и прилипает к рукам, но при этом булочки и пироги остаются вкусными и свежими. 🍞Ольга ответила на вопрос зрителя, рассказала какие факторы могут влиять на качество хлеба, отметила важность соблюдения технологии приготовления хлеба. #ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #ведемзакваску #ржанаязакваска #мякиш #липкий_мякиш_хлеба #влажный_мякиш #кислыймякиш

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/WWEvZmlzMUV2OW1rWmJzZ0x5Uy9PbWVmVkhncmk3VG5qb3hrcGJRYXlTUT0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Емельяненко - ВРАГ! / УГРОЗА от Дацика после победы на TOP DOG

3 weeks ago

00:08:17

Емельяненко - ВРАГ! / УГРОЗА от Дацика после победы на TOP DOG

7 89%

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

1 month ago

00:08:50

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

1 49%

Хакеры теперь могут взломать ваши ГЛАЗА! / Пункт выдачи новостей: кибербезопасность

2 months ago

00:36:31

Хакеры теперь могут взломать ваши ГЛАЗА! / Пункт выдачи новостей: кибербезопасность

426.6K 86%

Почему МЯКИШ У ХЛЕБА кислый и липкий ЧТО НЕ ТАК с хлебом

2 months ago

00:01:47

Почему МЯКИШ У ХЛЕБА кислый и липкий ЧТО НЕ ТАК с хлебом

1.7K 13%

Получился липкий мякиш у ржаного хлеба. Почему

2 months ago

00:02:00

Получился липкий мякиш у ржаного хлеба. Почему

1 22%

РЕЗИНОВОСТЬ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ: что делать И в чем причины

2 months ago

00:06:07

РЕЗИНОВОСТЬ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ: что делать И в чем причины

1 47%

ЛИПКИЙ МЯКИШ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА на закваске: причины и что делать

2 months ago

00:06:05

ЛИПКИЙ МЯКИШ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА на закваске: причины и что делать

1 52%

Почему получился ВЛАЖНЫЙ МЯКИШ у ржаного хлеба

2 months ago

00:01:44

Почему получился ВЛАЖНЫЙ МЯКИШ у ржаного хлеба

1.9K 62%

Об ЭТОМ МОЛЧАТ! Хлеб для крови, кожи, ЖКТ и ... Что будет если перестать ЕСТЬ ХЛЕБ совсем

3 months ago

00:03:07

Об ЭТОМ МОЛЧАТ! Хлеб для крови, кожи, ЖКТ и ... Что будет если перестать ЕСТЬ ХЛЕБ совсем

11 69%

Север это судьба: Ольга Обухова

3 months ago

00:36:37

Север это судьба: Ольга Обухова

8.6K 88%

KUPPERS-бургер в духовке за полчаса!

3 months ago

00:06:28

KUPPERS-бургер в духовке за полчаса!

13 27%

Запретная любовь Софи Лорен. Из цикла Они потрясли мир 5 канала ТВ (К 90-летию любимой актрисы!)

3 months ago

00:39:37

Запретная любовь Софи Лорен. Из цикла Они потрясли мир 5 канала ТВ (К 90-летию любимой актрисы!)

454 22%

Вопросы о религии Почему христиане так почитают святителя Николая Чудотворца

3 months ago

00:03:22

Вопросы о религии Почему христиане так почитают святителя Николая Чудотворца

1 11%

Север это судьба: герой следующего выпуска министр труда и социального развития Мурманской области Сергей Мякишев

4 months ago

00:00:35

Север это судьба: герой следующего выпуска министр труда и социального развития Мурманской области Сергей Мякишев

14 49%

Моё Призвание - это проект Телекона и Экорадио, где мы вместе со старшеклассниками рассказываем зрителям и слушателям о ра

4 months ago

00:00:59

Моё Призвание - это проект Телекона и Экорадио, где мы вместе со старшеклассниками рассказываем зрителям и слушателям о ра

13 72%

ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ тают во рту ОБЪЕДЕНИЕ!!! Котлеты из куриного фарша ЗА 5 - 10 МИНУТ. Очень просто

5 months ago

00:08:19

ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ тают во рту ОБЪЕДЕНИЕ!!! Котлеты из куриного фарша ЗА 5 - 10 МИНУТ. Очень просто

2 51%

Как приготовить неаполитанскую ПИЦЦУ в деревне: советы и секреты!

5 months ago

00:17:34

Как приготовить неаполитанскую ПИЦЦУ в деревне: советы и секреты!

1 65%

Вся правда о хлебе

5 months ago

00:47:54

Вся правда о хлебе

1 17%

В Hoosegow погоняло хлебный МЯКИШ #9

5 months ago

00:05:01

В Hoosegow погоняло хлебный МЯКИШ #9

21 18%

Липкий мякиш в ржаном хлебе, почему и как исправить

6 months ago

00:01:32

Липкий мякиш в ржаном хлебе, почему и как исправить

1 78%

Хлеб на закваске кислый, в чем причина Вопросы и ответы

7 months ago

00:02:55

Хлеб на закваске кислый, в чем причина Вопросы и ответы

1K 26%

Варианты выпечки бананового кекса из кокосовой муки. Обзор авторских рецептов Ирены Тарвид

7 months ago

00:32:57

Варианты выпечки бананового кекса из кокосовой муки. Обзор авторских рецептов Ирены Тарвид

1 23%

Этот Хлеб полезнее обычного Белого, Пышный - минимум дрожжей! 5 минут на замес и никаких заморочек

8 months ago

00:06:15

Этот Хлеб полезнее обычного Белого, Пышный - минимум дрожжей! 5 минут на замес и никаких заморочек

1 92%

Хлеб: с тех пор, как я попробовала этот метод - другой хлеб в духовке печь не хочу...

8 months ago

00:08:46

Хлеб: с тех пор, как я попробовала этот метод - другой хлеб в духовке печь не хочу...

1 88%

0 Comments

Guest