Для тех, кто не любит использовать коммерческие дрожжи для выпечки по какой-либо причине, сегодня предлагаю приготовить сдобную молочную плетенку на закваске с корицей. Ароматная, мягкая, презентабельная. Очень хороша в теплом виде, так как корица максимально раскрывается именно в тепле, в виде тоста или просто с маслом. Чай, кофе и теплый тост с корицей это, на мой взгляд, максимальное удовольствие в прохладный осенний день. Ингредиенты: 500 г муки - белок 10,5 - 11,7% 350 мл молока 150 г пшеничной закваски 100% 50 г сахара 50 г сливочного масла 12 г соли Для начинки: 50 г сливочного масла 2 ч.л корицы 5 ст.л сахара Выпекать 185С (365F) - 35- 40 минут. По необходимости, закрыть плетенку фольгой, если верх подрумянился слишком быстро. As I Figure - Latinesque by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. Французская булка - хлеб на закваске: Пышный хлеб на закваске для начинающих: Закваска без выбрасывания: Пышный хлеб с крупными порами подробно: Блины на закваске: Вафли на закваске: Уход за корзинками: Цельнозерновой хлеб на закваске: Еще больше рецептов в разделе “Хлеб на закваске“, нажмите тут: Делиться фотографиями можно тут 😊: Телеграм канал для любителей кулинарии, по всем рецептам: Телеграм чат для любителей хлеба на закваске: В Контакте: Если хотите поговорить про Ютуб, развитие и не только, пишите на почту с темой “ Консультация“ 👇. Все остальные вопросы тоже 👇. Контактная информация: irinacookingchannel@ Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу. Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо! Баночки для закваски: Чашки для вымешивания теста с крышками: Пергаментная бумага: Кондитерский шпатель: Мука: Чашки: Полотенца: Мерная кружка: Формы для хлеба и лезвия для хлеба: Мука рисовая: Чугунная кастрюля: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. #CommissionsEarned #хлебназакваске #кушатьподано #Иринакушатьподано
Hide player controls
Hide resume playing