этот КАРАВАЙ получится сразу! Даже у новичков! Сдобный, волокнистый, долго хранится! Каравай получается необыкновенно ароматным, вкусным, красивым, превосходно нарезается и разламывается! Ингредиенты на 2 порции (как в видео) 360 мл теплого молока 50 г сахара 21 г сухих дрожжей (или 65 г свежих дрожжей) 200 г муки еще 1300 г муки 8 яиц среднего размера (отделите от них 2 желтка, смешайте с 4 столовыми ложками молока и используйте для cмазывания теста) 1 чайная ложка соли 16 г ванильного сахара 400 г сахара 200 г размягченного сливочного масла немного растительного масла без запаха для рабочей поверхности выпекаю при температуре 175 °C (350 ° F) на среднем уровне без конвекции до золотисто-коричневого цвета, проверяя деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая. Если вы собираетесь выпекать только маленькие булочки, то 20-25 минут выпекания при температуре 175°C будет достаточно для них ИНГРЕДИЕНТЫ для 1 порции: 180 мл теплого молока 25 г сахара 10 г сухих дрожжей (или 30 г свежих дрожжей) 100 г муки еще 650 г муки 4 яйца среднего размера (отделите от них 1 желток, смешайте с 2 столовыми ложками молока и используйте для cмазывания теста) 1/2 чайной ложки соли 8 г ванильного сахара 200 г сахара 100 г размягченного сливочного масла немного растительного масла без запаха для рабочей поверхности выпекаю при температуре 175 °C (350 ° F) на среднем уровне без конвекции до золотисто-коричневого цвета, проверяя деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая. Если вы собираетесь выпекать только маленькие булочки, то 20-25 минут выпекания при температуре 175°C будет достаточно для них Для УКРАШЕНИЯ одного каравая понадобится 200-250 гр сахарной мастики (желательно цветочной) 50 гр растопленного белого шоколада после украшения каравая следует убрать его в холодильник на 20-30 минут, чтобы белый шоколад полностью застыл и все украшения будут хорошо держаться на изделии. шоколадный ГАНАШ на МОЛОКЕ БЕЗ ТРЕЩИН при нарезании! для начинки с грильяжем Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером! самый быстрый устойчивый ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ крем из 3-х ингредиентов! крем с Нутеллой! Супер Крем на ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКЕ из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! как ПРАВИЛЬНО его приготовить малиновая прослойка ! торт “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ“ крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео торт РАФАЭЛЛО! идеальный КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ! миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД ! торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte #каравай #тортыикулинария #сдобныйкаравай #украшениекаравая мой инстаграм
Hide player controls
Hide resume playing