Guest
Сегодня предлагаю приготовить невероятно мягкий и воздушный хлеб на закваске с творогом. Это действительно один из самых мягких хлебов! Благодаря относительно большому количеству закваски в тесте и наличию творога, это хлеб проходит ферментацию быстрее, поэтому это рецепт подходит тем, кто ограничен по времени, но хочет приготовить полезный и вкусный хлеб. Ингредиенты: 160 г пшеничной закваски 100% влажности 270 мл воды 300 г пшеничной б. муки % белка 150 г ц.з пшеничной муки 100 г творога 10 г сахара 10 г соли Выпекать при 250С (482F) под крышкой 20 минут 200C(392F) без крышки 15 минут Хлеб на закваске 3 муки: Простой формовой на закваске: Самый пышный цельнозерновой хлеб на закваске и кефире: Сдобная молочная плетенка на закваске с корицей: Французская булка - хлеб на закваске: Пышный хлеб на закваске для начинающих: Закваска без выбрасывания: Пышный хлеб с крупными порами подробно: Блины на закваске: Вафли на закваске: Уход за корзинками: Цельнозерновой хлеб на закваске: Еще больше рецептов в разделе “Хлеб на закваске“, нажмите тут: Делиться фотографиями можно тут 😊: Телеграм канал для любителей кулинарии, по всем рецептам: Телеграм чат для любителей хлеба на закваске: В Контакте: Фейсбук: Если хотите поговорить про Ютуб, развитие и не только, пишите на почту с темой “ Консультация“ 👇. Все остальные вопросы тоже 👇. Контактная информация: irinacookingchannel@ Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу. Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо! Запасные чехлы для хлебных корзин: Баночки для закваски: Чашки для вымешивания теста с крышками: Пергаментная бумага: Кондитерский шпатель: Мука: Чашки: Полотенца: Мерная кружка: Формы для хлеба и лезвия для хлеба: Мука рисовая: Чугунная кастрюля: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. #CommissionsEarned #кушатьподано #хлебназакваске
