Банановый крем-мусс с сыром шевр

Банановый крем-мусс с сыром шевр Полезный и простой десерт от шеф-повара «Кивача» Ингредиенты Банан – 2 шт. Сыр шевр – 1 пачка Жареные лепестки миндаля – 3 г Сироп топинамбура – по вкусу Дегидрированная чёрная смородина – по вкусу Дегидрированный апельсин – по вкусу Приготовление: 1. Банан очищаем от кожуры и помещаем в чашу блендера, взбиваем до состояния пюре. 2. Добавляем сыр шевр и сироп топинамбура (по вкусу) и взбиваем до однородного состояния, перекладываем в тарелку для сервировки. 3. В ступке перетираем сушеные ягоды чёрной смородины и посыпаем сверху на десерт, кладём несколько сегментов дегидрированного апельсина и посыпаем лепестками миндаля. 4. Украсить можно и другими ягодами или фруктами по желанию.