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Il ceviche è un piatto a base di pesce o frutti di mare crudi, marinati nel succo di limone o di altri agrumi, infine conditi con cipolla, peperoncino, spezie e sale. La marinatura fa in modo che il pesce si “cuocia“ parzialmente nell'acido, assumendo una consistenza tenera e un sapore fresco e deciso. Il ceviche è una ricetta di origine peruviana che si serve come antipasto o come piatto unico, accompagnato da mais, patate dolci, avocado o insalata. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare il ceviche FILETTI DI PESCE BIANCO spigola, cernia. dentice, abbattuti - 400 gr LIME 3 CIPOLLA ROSSA piccola - 1 PEPERONCINO VERDE piccante - 1 CORIANDOLO o prezzemolo - q.b. OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b. -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone
