Пирог-киш с Красной рыбой! // Kish pie with red fish

Это очень вкусный и сытный открытый пирог. В нем много ароматной начинки, домашнее слоеное быстрое тесто и легкая заливка. Всё в этом пироге гармонично, красиво и аппетитно! Текстовый формат рецепта✍ 📃Ингредиенты: *Тесто* -180 гр холодного сливочного масла -80 мл ледяной воды -1 небольшое яйцо -300 гр муки -щепотка соли -1 стол.л лимонного сока *Начинка* -200 гр слабосоленой красной рыбы -3 яйца -80 мл сливок 20% жирности -13-15 шт помидорок черри -150 гр сыра -немного зелени -соль/перец по вкусу ------------------------------------------------------------------------ Ingredients * Dough* -180 g cold butter -80 ml of ice-cold water -1 small egg -300 grams of flour -pinch of salt -1 table.l lemon juice * Filling* -200 g of lightly salted red fish -3 eggs -80 ml cream 20% fat content -13-15 PCs of cherry tomatoes -150 gr of cheese -a bit of greenery -salt/pepper to taste ------------------------------------------------------------------------ Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@ Всех благодарю за просмотр! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! До скорых встреч!