RISOTTO alla MILANESE La ricetta storica del ristorante Boeucc di Milano!

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2 Oct 2024

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Oggi nella cucina di Giallozafferano, sono venuti a trovarci Marco Fuzier e Marco Pasi, rispettivamente direttore e cuoco del ristorante Boeucc in pieno centro a Milano! Chi meglio di loro poteva svelarci i segreti per un risotto alla milanese perfetto? Lasciatevi conquistare dal suo profumo e dalla sua cremosità: ogni forchettata sarà una goduria inenarrabile! 😍 00:00 – PRESENTAZIONE 00:15 – TAGLIO CIPOLLA 00:47 – TOSTATURA RISO 01:31 – COTTURA RISO 02:03 – MANTECATURA RISOTTO 02:19 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ IN

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