Ризотто из тыквы | Risotto alla zucca #shorts

Ризотто из тыквы Ингредиенты: 1. Тыква - 500 гр. 2. Лук репчатый - 100 гр. 3. Рис для ризотто (арборио, бальдо, карнароли) - 350 гр. 4. Сыр (у меня сулугуни) - 100 гр 5. Блю чиз или любой сыр с плесенью - 50 гр. 6. Масло сливочное - 50 гр. 7. Вино белое сухое - 100 мл. 8. Мускатный орех - 1 ч.л. 9. Стебли и корни от петрушки или кинзы (опционально), для овощного бульона можно также использовать обрезки любых овощей. Приятного просмотра и приятного аппетита! #risotto #zucca #risottorecipe #italiancuisine #ризотто #тыква #блюдаизтыквы #рецептыизтыквы #итальянскаякухня #домашняяеда