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Croccanti fagottini di melanzane che racchiudono un ripieno filante e super chiedere di meglio?😍 @Le Ricette di Gessica Blog ❤️ Ingredienti per 6 fagottini: 2 melanzane lunghe 6 fette di prosciutto cotto o speck 6 fettine di provolone 2 uova Q.b. farina Q.b. pangrattato Preparazione: Affettate le melanzane a fette sottili e grigliatele su una bistecchiera. Al termine incrociate 2 fette alla volta e adagiate al centro una fetta di prosciutto e una di provola. Richiudete formando un fagottino. Passate ogni pezzo prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggete i fagottini in padella, in olio di semi, oppure in forno caldo, con un filo d’olio, a 190° per circa 20 minuti. #shorts #giallozafferano #ricettefacili #foodie #ricette #ricetteveloci #giallozafferanoshorts #ilovefood #fagottini #fagottinidimelanzane #melanzane #eggplant #aubergines #provola #provolone #cheese #prosciutto #secondipiatti
