Сахарозаменитель при диабете

🍪Сахарозаменитель при диабете желательно выбирать не только тот, который имеет низки или нулевой гликемический индекс, не повышает уровень сахара в крови, но и безопасный! 🌱Стевия подходит под эти критерии лучше всего. Можно найти сухие листья цельной стевии либо рафинированные порошки. 🌱Стевия в 200-300 раз сладче сахара, много ее не нужно, да и чревато неудобствами при чрезмерном ее применении: вздутие, диарея и даже понижение артериального давления. ⚖️Сколько можно стевии? ВОЗ рекомендует максимальную дозу стевиозида (активный компонент стевии) в 4 мг на 1 кг веса тела в день. 🙋🏻‍♀️Например, для женщины весом 60 кг это составляет 240 мг стевиозида. Как это взвесить? 🌱Перетертые сухие листья стевии: Обычно содержат около 12% стевиозида. Таким образом, вам понадобится от 2 до 4 чайных ложек. 🌱Рафинированный порошок стевии в зависимости от бренда и метода обработки, может содержать от 80% до 95% стевиозида. Вам понадобятся микродозы - от 0,25 до 0,3 г порошка. Это примерно 1/16 чайной ложки. Обычно со стевией замешан в баночке дополнительно еще какой либо подсластитель. Поэтому, из всех подсластителей рекомендую цельные сухие листья стевии. ⚠️Никакая стевия не облегчит диабет, но эту болезнь можно вылечить, если изменить состав блюд и придерживаться нового рациона хотябы 4-6 недель. Я знаю как это делать и проворачивал такой «трюк» не раз 👌🏼 Поделитесь в комментариях, нравится вам Стевия?