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Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo lo spezzatino con patate, una ricetta tradizionale della cucina d'altri tempi che piace sempre a tutti. La ricetta del video è quella della mamma di Mauro; con pochi e semplici ingredienti possiamo realizzare un secondo piatto con contorno davvero gustoso e profumato. Che ingredienti occorrono? Spezzatino di vitello, patate, cipolle e tanti odori (salvia, rosmarino e alloro) e possiamo metterci subito ai fornelli! In questa ricetta non ci sono infatti pomodoro, piselli, carote o sedano ma nonostante tutto il risultato è una vera delizia! Il risultato finale è uno spezzatino di carne morbidissimo e cremoso! La cremosità è data dalle patate che cuocendosi si sfarinano creando una vera e propria salsina deliziosa. La ricetta è semplicissima ma l'unico consiglio che sentiamo di darvi è quello di scegliere uno spezzatino non troppo magro per avere un risultato morbido e tenero; se non siete esperti fatevi consigliare dal vostro
