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La Torta-Crostata di oggi vi stupirà come ha stupito me, per l’aspetto prima per il gusto e la consistenza poi! Si tratta di una pasta frolla montata che grazie al fatto che le uova , il burro e soprattutto lo Zucchero a velo vengono montati con le fruste, regalano una consistenza impalpabile, già al primo morso sentirete che si scioglie in bocca! È adatta ad essere mangiata così da sola o per accompagnare un tea o un caffè o ancor di più da essere inzuppata nel caffè latte a colazione! Io l’ho farcita con Confettura di Ciliegie ma largo alla fantasia va bene qualsiasi farcia! Grazie per la visione! ❤️ 0:00 Anticipazioni 0:21 Preparazione impasto 2:25 Composizione 4:56 Cottura 5:15 Decorazione 5:52 Taglio Ingredienti : stampo 24-26 cm 3 Uova 350 g Farina 00 130 g Zucchero a velo 130 g Burro o margarina 8 g Lievito per dolci 1 Limone Confettura di Ciliegie Grazie per la vi
