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La base di questa impalpabile Crostata che si scioglie in bocca è realizzata con la FROLLA MONTATA che feci qualche tempo fa, mi piace veramente tanto, sia perché si prepara facilmente e si spalma senza utilizzo di mani, mattarello o altro, sia per la sua consistenza soffice e scioglievole! In questo caso Arricchita con Crema di Ricotta e Cioccolato, fresca e golosa! 🌡️ COTTURA 180° statico 175° Ventilatoper 35-40 minuti circa 📝Ingredienti: Per la Crema di ricotta 300 g Ricotta fresca (vaccina o pecorina) Gocce dì cioccolato fondente 5 cucchiai di zucchero Vaniglia 📝Per la Frolla montata: stampo 24-26 cm 3 Uova 280 g Farina 0 oppure 00 (circa) 130 g Zucchero 130 g Burro o margarina 10 g Lievito per dolci Vaniglia Grazie per la visione e se ancora non lo avete fatto ISCRIVETEVI al canale è gratis! 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui
