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Robiola, fichi neri e colata di dolce tutti gli ingredienti per un crostone da sogno!😍😉 Vai @giovannicastaldi ✨ Ingredienti: 2 fette di pane integrale 30 g di burro 4 fichi neri 10 g di nocciole Timo qualche rametto 80 g di robiola light Per il caramello 100 g di zucchero 35 g di latte 75 g di burro Iniziate dal caramello: mettete a sciogliere lo zucchero in un pentolino d’acciaio dal fondo spesso, lasciate andare a fiamma medio alta cercando di non mescolare. Intanto scaldate il latte fino a bollore. Quando è il caramello è pronto spegnete la fiamma e unite il latte. Mescolate bene e poi aggiungete il burro freddo, continuate a mescolare (se ci fossero grumi potete usare un frullatore a immersione). Riponete in frigo. Occupatevi del pane, tagliatelo e tostatelo qualche minuto per lato in una padella in cui avete sciolto il burro. Lavate, asciugate e affettate i fichi. Componete in quest’ordino: pane, robiola, fichi, timo sfogliato, nocciole sminuzzate, caramello. #giallozafferano #gz #foodie #ricettegz #sogood #delicious #wow #giallozafferanocreators #ricette #pane #bruschetta #toast #crostone #colazione #pranzo #fichi #caramello #caramel
