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Uova al sugo chiama subito piatto è una vera bomba 🔥🔥 Fidatevi di @khalidelmahi 😍😍 Ingredienti: - Mezza cipolla, tagliata a julienne - 200 ml di polpa di pomodoro - Prezzemolo tritato - Sale e pepe q.b. - 1 peperone rosso - 1 testa d'aglio - 3 uova - Olio d'oliva q.b. - Parmigiano grattugiato Procedimento: 1. Condire il peperone rosso e la testa d'aglio con olio d'oliva. Coprire e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti. una padella, riscaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla julienne. la polpa di pomodoro al soffritto. Condire con prezzemolo, sale e pepe. Lasciar cuocere per qualche minuto. aver cotto il peperone, rimuoverlo dal forno. Spellare, tagliare a quadretti e condire con aglio schiacciato e un pizzico di sale. i peperoni alla salsa di pomodoro. Mescolare bene. spazio nella padella e rompere le uova direttamente nella salsa. Lasciar cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata. con una spolverata generosa di parmigiano grattugiato. Questo piatto si abbina bene con pane croccante o una fetta di pane tostato. #giallozafferano #gz #ricette #foodie #sogood #delicious #wow #yum #ricettegz #giallozafferanocreators #uova #eggs #pomodoro #peperoni #tomato #secondipiatti
