RISOTTO alla MILANESE con GAMBERO VIOLA: una VERSIONE 2.0 di MARE da provare subito

Prendete il classico risotto alla portatelo a scoprire il mare🌊🥰 Oggi vi stupiremo con una raffinata versione che unisce la freschezza del gambero viola e l'aroma avvolgente dello zafferano😍😋 Dal Nord fino alla Puglia, preparatevi a scoprire una rivisitazione unica e saporita🤤✨ 00:00 – PRESENTAZIONE 00:07 – PULIZIA E TAGLIO GAMBERI VIOLA 00:42 – CONDIMENTO GAMBERI 01:01 – SOFFRITTO 01:35 – TOSTATURA RISO 01:54 – COTTURA RISO 02:08 – MANTECATURA 02:45 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI Riso Carnaroli 320 g Scalogno 80 g Midollo 50 g Zafferano in pistilli 20 Vino bianco 80 g Brodo vegetale q.b. PER I GAMBERI Gamberi viola (abbattuti) 4 Olio extravergine d'oliva q.b. Sale fino q.b. PER MANTECARE E GUARNIRE Burro freddo 80 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 80 g Fondo bruno q.b. Aceto di vino bianco 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva q.b. Maggiorana q.b. ► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO ► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE! _______________________________________ GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo! ► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO: _______________________________________ ★ SEGUICI SUI SOCIAL! ► Facebook: ► Instagram: ► TikTok: ► Pinterest: ► Twitter: #risotto #primipiatti #giallozafferano