Святковий маковий пиріг КВІТКА

#пирог #пирог_цветок#завиванці #рулет #мак Як запарити мак / Как запарить мак Здобне дріжджове тісто: 490 ... 510 гр. пшеничного борошна 240 мл. молока 2 яйця 70 гр. цукру 6 гр. солі 7 гр. сухих дріжджів або 21 гр. пресованих 60 гр. вершкового масла, м'якого НАЧИНКА: мак - 150 г какао - 20 г варення - 2 ст.л. родзинки - 100 г ванільний цукор --------------------------------------------- Випікати пиріг потрібно при 180 ° С - 30 ... 35 хвилин. Час випічки і температура залежать від особливостей духовки. ----------------------------------------------- Butter Yeast Dough: 490 ... 510 gr. wheat flour 240 ml. milk 2 eggs 70 gr. sugars 6 gr. SALT 7 gr. dry yeast or 21 gr. pressing 60 gr. butter, soft Filling: poppy - 150 g cocoa - 20 g jam - 2 tbsp. raisins - 100 g vanilla sugar Instagram Мой 2 канал Выпечка и десерты