ПРИГОТУЮ НА ВЕЛИКДЕНЬ!ВОРОНЯЧІ ГНІЗДАРецепт пляцка із секретом

Давній святковий пляцок ВОРОНЯЧІ ГНІЗДА із смачними сучасними нюансами. Готується швидко і просто, впорається навіть молода господиня. А смак та красивий розріз вразить навіть досвідчених господинь. Такий пляцок буду готувати на цей Великдень. Розмір пляцка 18х28 см Вага 1 кг 900 г Висота 6,5 см Продукти: Корж ( продукти на 1 корж розміром 18х28 см): Макова частина: 160 г сухого меленого маку 0,75 ч.л. (3-4 г) розпушувача 125 г дрібного цукру 2 яйця Бісквітна частина: 60 г борошна 3-4 г розпушувача 3 яйця 75 г дрібного цукру Крем: 90 г чорного шоколаду з лісовим горіхом ( чи просто чорний шоколад) 140 г сметани жирністю 21% 50 г вершкового масла 40 г дрібного цукру 300 мл вершків 33-36% 40 г цукрової пудри Крім того: 3-4 ст. л. Бісквітний крихт чи крихт із пісочного печива