Guest
Финский блин узнаваемый у нас это «Паннукакку», или иначе блин. Узнаваемый, потому что с каждым годом рецепт набирает популярность. И думаю, что вскоре не останется тех, кто его не пробовал. Обожаю этот рецепт и даже знаю его название наизусть. Наверное это самый ленивый из способов приготовления подобного рода блюд. Это вам не тонкие блинчики с дырочками печь, стоя у плиты. Тесто замешивается за пару минут, затем оно выливается на противень и печется в духовке в виде одного блина. Да, не удивляйтесь, он будет только один. Но настолько увесистый, что его хватит на троих-четверых едоков. Нам понадобится: Молоко - 400мл, Яйцо - 2 шт., Сахар - 3 ч.л., Соль - ⅓ ч.л., Разрыхлитель - ⅓ ч.л., Мука - 120-160г ( в зависимости от размера яиц), Сливочное масло - 20г растопленное. Начинка может быть какая угодно, я часто делаю с джемом и творогом. Творог зернистый - 250г Сахар - 1 ст.л., Сметана - 2 ст.л, Джем - 100г Блин выпекайте 15 минут при те
