Guest
Капустные котлеты удались. Овощные котлеты очень нежные и супер вкусные. Холодные котлеты из капусты ещё вкуснее, особенно со сметаной. рис - 150 гр. лук - 1-2 шт. морковь большая - 1 шт. томатная паста - 1 ч. ложка с горкой соль, специи, зелень - по вашему вкусу капуста - я взяла 1,5 кг, думаю 1 кг. капусты будет достаточно яйца - 2 шт. - рис промываю, заливаю двумя стаканами воды, ставлю на сильный огонь, довожу до кипения, как закипит, огонь убавить до слабого, прикрыть крышкой, оставив отверстие, варить рис до полной готовности - лук, нарезать средними кубиками, морковь-на крупной терке - на подсолнечном масле слегка обжарить лук, добавить морковь, обжаривать вместе 1-2 минуты, добавить томатную пасту, замороженную зелень, немного подсолить, перемешать, готовить 1 минуту - капусту нарезать на средние кусочки отварить в кипящей воде до легкой мягкости капусты(после закипания капусты, готовлю её 7-10 минут) - затем откинуть капусту в дуршлаг, чтобы стекла вода - остывшую капусту перекрутить через мясорубку или в измельчителе - соединить всё вместе капусту, готовый рис, обжаренные овощи, добавить яйца, соль, любимые специи, хорошо перемешать - формирую котлеты, обваливаю в муке и сразу обжариваю на подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон на умеренном огне - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: - Не сладкая выпечка: - Сладкая выпечка: - Куличи,блины,оладьи: - Рецепты конфет,десертов,сладостей: - Салаты вкусные и простые: - Блюда с мясом: - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: - Рецепты супов (первые блюда): - Др.рецепты из самых доступных продуктов: - Консервация. Заготовки на зиму: - Полезные советы: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Мои покупки: - И разное , и прикольное: - Ухаживаем за собой: Видео создано с использованием ПО Movavi:
