Guest
Вам понадобится: Говядина-1 кг(вырезка) Лук-1 шт Томатная паста-100 гр Сметана-150 гр Мука-3 ст л Соль,чёрный перец по вкусу. Мясо нарезаем на полоски, добавляем соль, чёрный перец перемешиваем и оставляем мариноваться 15 минут.Лук обжариваем до золотистого цвета. Мясо смешиваем с мукой, добавляем к луку и обжариваем до золотистого цвета мяса. Томатную пасту обжариваем на растительном масле 1 минуту, добавляем воду, как закипит добавляем сметану, соль. Хорошо перемешиваем, даём закипеть и добавляем соус к мясу, закрываем крышкой и томим на очень медленном огне 15 минут. Подаём с картофельным пюре?
