Мясной пп рулет с яйцом

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯЙЦОМ ⠀⠀ Выход: 1050 гр КБЖУ на 100 гр: 138,18/16,21/7,05/2,06 ⠀ ✔ Рецепт: Фарш - 600 гр ( филе куриное 300 гр филе бедра индейки 300 гр) Грибы - 340 гр Лук - 150 гр Йогурт натуральный - 50 гр Сыр - 80 гр Соевый соус - 20 мл Перепелиные яйца - 10 шт Масло оливковое - 5 мл Соль, перец ⠀ 🔸Грибы и лук мелко нарезать кубиками. 🔸Обжарить на масле до золотистого цвета. 🔸Смешать фарш, йогурт, соевый соус и натертый сыр. Добавить грибную начинку, соль и перец. Фарш хорошо отбить, чтобы рулет был сочный и держал форму. 🔸Выложить фарш на фольгу или пергамент, разровнять по поверхности. 🔸Затем выложить заранее отвареные яйца и свернуть рулет. Завернуть в рулет. 🔸Поставить в духовку при 180 гр на 30 минут. Затем развернуть рулет и отправить в духовку ещё на 10 минут.