Guest
Колбаса! Разве сейчас продается хорошая колбаса из мяса в магазинах? Это редкость! А любимая всеми Докторская вареная колбаса? Думаю, что от нее осталось только название. Сегодня с вами приготовим домашнюю колбасу не по ГОСТу, но она будет вареная и диетическая, вкусная, нежная и совсем не желейная, можно ❗ сравнить с паштетом! На основе куриного филе приготовим данный продукт, причем обойдемся не только без жира, но и без вареной морковки и вареной свеклы в большом количестве. Почему? Вареная морковь имеет высокий гликемический индекс, и вареная свёкла тоже, но чуть ниже. Такой показатель повышает сахар в крови, что совсем не нужно людям, кто следит за его уровнем. Также рассказываю в видео о том, как можно еще вкуснее приготовить докторскую колбасу, какие моменты допустимы в процессе приготовления. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал 🛑КАНАЛ НА Дзене 🍇Группа Вконтакте 🍒Группа Одноклассники 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Как приготовить Докторскую вареную колбасу не по ГОСТу в домашних условиях, смотрите пошаговый рецепт с фото на нашем сайте, есть версия для распечатки 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Подготовка (варим мясо): куриное филе (грудка) - 1100 г = 2 шт. луковица - 150 г = 1 шт. лавровый лист - 1 шт. соль, перец черный горошек ✅ Ингредиенты для колбасного фарша: куриное филе отварное (вес после варки меньше стал) - 680 г = 2 шт. бульон - 300 мл = 1,5 стакана* ( 50-100 мл дополнительно) желатин - 30 г = 3 ст.л. сок вареной свеклы (по цвету) - 15 мл = 1 ст.л. соль - 5 г = 0,5 ч.л. черный молотый перец - 1/4 ч.л. мускатный орех молотый - 0,5 ч.л. чесночный порошок - 1,5 ч.л. паприка красная сладкая - 0,5 ч.л. ❗ ВЫХОД: примерно 1 кг ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #колбаса #паштетнаяколбаса #еданалюбойвкус #рецептколбасы #докторскаяколбаса #куриноефиле #колбасаизкурицы #рецепты #еда
