Guest
Ёжики из фарша, тефтели, мясные шарики, много названий, которые подразумевают по сути одно и тоже блюдо. Отличный вариант для обеда и ужина, они тушатся в томатном соусе, с которым потом и подаются к столу. Такое блюдо можно подавать и без гарнира, благодаря тому, что в составе уже имеется рис. Эффектный , красивый вид гарантирован! Нам понадобится на сковороду d 28см: Фарш ( бедро индейки) - 600г, Яйцо - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Хмели сунели - 1 ч.л., Перец чёрный, соль - по ½ч.л., Зелень - 15г. Морковка - 1 шт., Лук репчатый - 1-2 шт., Перец болгарский - 1 шт , Масло растительное, Томатная паста - 1 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Паприка - 1ч.л., Соль - ½ч.л, Вода - 200мл Рис басмати - 130г Готовим под крышкой на тихом огне 30 минут , до полной готовности риса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Смотрите мой канал в ДЗЕН : в pinterest : в ОК :
