Cannelloni di lasagna cotti in padella. Ricetta facile.

Ricette siciliane e non solo. Benvenuti nella mia cucina. Cannelloni di lasagna cotti in padella A forma cilindrica, i cannelloni generalmente vengono farciti con ricotta e spinaci o ragù di carne, per poi ricoprirli con sugo, besciamella e cotti al forno. Si possono anche creare, utilizzando le lasagne all’uovo fresche, immergendole nell’acqua calda per un paio di minuti, per poi arrotolarli con un ripieno a proprio gusto. Il ripieno che ho scelto in questa ricetta, consiste in una purea di patate, condita con il pesto e lo stracchino. La cottura l’ho completata in padella, con burro e ciliegino. Un piatto semplice e gustoso. Cannelloni di lasagna cotti in padella