Guest
Сегодня готовлю котлеты в духовке из фарша с подливкой. Рецепт без хлеба, а фарш можно взять любой (говяжий, куриный, свиной или их смесь). Котлеты получаются очень сочными, а соус необычайно вкусный и густой. При желании в эти котлеты из фарша можно добавить сыр. Для рецепта котлет нам понадобится: 🔸 Фарш – 700 гр. 🔸 Сыр – 40-50 гр. 🔸 Чеснок – 2-3 зубчика 🔸 Зелень – пару веточек 🔸 Соль – 1 ч. ложка 🔸 Приправы – по вкусу 🔸 Масло растительное – для смазывания формы Для соуса: 🔸 Томатная паста – 3 ст. ложки 🔸 Сметана – 3 ст. ложки 🔸 Мука – 1 ст. ложка с большой горкой 🔸 Соль и приправы – по вкусу 🔸 Вода питьевая – 400 мл. В фарш добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, мелко нарубленную зелень, соль и любимые приправы (у меня паприка и смесь перцев). Тщательно вымешиваем. Из фарша формируем мясные шарики. При желании, в середину котлет добавляем сыр. Выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазав ее небольшим количеством растительного масла. Готовим подливу для котлет из фарша. В подходящей чаше смешиваем сметану, томатную пасту, муку, соль и приправы до однородности. Добавляем воду и хорошенько перемешиваем. Заливаем подливку в форму с котлетами без хлеба из фарша и сыра и отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления - ±40 минут, в зависимости от особенностей вашего духового шкафа. При подаче на стол котлеты из фарша с подливкой можете присыпать нарубленной зеленью. Приятного вам аппетита! #котлеты #котлетыизфарша #котлетывдуховке #котлетырецепт 00:00 Вступление 00:22 Подготовим котлеты из фарша с сыром без хлеба 01:13 Готовим подливку для котлет 01:52 Режим и время запекания котлет в духовке 02:05 Готовое блюдо ****************************** Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал “Кулинарный дилетант! по ссылке РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке Запеканка из куриной грудки с сыром и шампиньонами Фаршированный перец в духовке Свинина с картошкой в духовке
