Сыровяленое мясо 5 рецептов (часть 1) | Панчетта Прошутто Брезаола Коппа Бондиола

Uploaded By: Myvideo

Published on

28 Mar 2022

11 views

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Сегодня мы будем готовить сыровяленое мясо, а именно: 🔹 Аргентинская бондиола 🔹 Панчетта в маринаде и с сухим красным вином 🔹 Прошутто с солью и специями 🔹 Брезаола (соленая вяленая говядина) с вином и специями 🔹 Коппа со специями Мясо вялится 45-60 дней и теряет 35-40% веса. Будем наблюдать и в следующей части покажем, что у нас получилось. ~~~~~~~~~~~~~ Понравилось видео? Подписывайтесь на наше сообщество, если вы ещё не подписаны! Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов. Также мы есть на других площадках: 🔹 YouTube-канал: 🔹 Одноклассники: 🔹 Telegram: Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах: 🌐 – Термокамеры Golden-Smoker и СУВИД 🌐 – Сыроварни Maggio для дома и бизнеса

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/ZSthQUlyYmtqSU9ISFFGZVZ5ajFHaStIcGttT1NraTd0YnY0dzl3bm9rUT0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Ферма в дер. Парицы Гатчинского р-на Лен. области.: мясо, рыба, полуфабрикаты, молочная продукция

11 hours ago

00:00:45

Ферма в дер. Парицы Гатчинского р-на Лен. области.: мясо, рыба, полуфабрикаты, молочная продукция

2 43%

Фитнес Кухня | Правильное Питание

20 hours ago

00:00:45

Фитнес Кухня | Правильное Питание

75.3K 25%

Пепперони в домашних условиях. Рецепт сыровяленной колбасы со сроком вяления 2 месяца.

1 week ago

00:11:44

Пепперони в домашних условиях. Рецепт сыровяленной колбасы со сроком вяления 2 месяца.

1.4K 18%

Немецкая салями. Рецепт сыровяленой колбасы со сроком вяления 2 месяца.

1 week ago

00:11:58

Немецкая салями. Рецепт сыровяленой колбасы со сроком вяления 2 месяца.

493 48%

Серия 1. Правила посола - мастер-класс. Сериал Давайте вялить вместе Ветчину!

2 weeks ago

00:41:29

Серия 1. Правила посола - мастер-класс. Сериал Давайте вялить вместе Ветчину!

1 70%

МАЦИКОВАЯ сыровяленая колбаса своими руками в домашнем холодильнике | Аутентичный рецепт

2 weeks ago

00:10:06

МАЦИКОВАЯ сыровяленая колбаса своими руками в домашнем холодильнике | Аутентичный рецепт

1 75%

МАЦИК - Полесский сыровяленый деликатес из мяса свинины в домашних условиях | Готовим мацик

2 weeks ago

00:18:07

МАЦИК - Полесский сыровяленый деликатес из мяса свинины в домашних условиях | Готовим мацик

1 58%

Карпаччо из курицы. Сыровяленое куриное филе.

2 weeks ago

00:11:56

Карпаччо из курицы. Сыровяленое куриное филе.

1 76%

Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2.Давайте вялить вместе 6

2 weeks ago

00:25:53

Ферментация сыровяленой колбасы. Готовая мини-салями. Хамон, Коппа. Серия 2.Давайте вялить вместе 6

1 91%

Как сделать сыровяленую колбасу в домашних условиях. Колбаса сыровяленая Туристская.

2 weeks ago

00:09:15

Как сделать сыровяленую колбасу в домашних условиях. Колбаса сыровяленая Туристская.

1 35%

Салями Милано и салями Корсика - сыровяленая колбаса, готовность через месяц, но вкуснее будет через 2-4 месяца вяления. Италия

2 weeks ago

00:11:34

Салями Милано и салями Корсика - сыровяленая колбаса, готовность через месяц, но вкуснее будет через 2-4 месяца вяления. Италия

5.5K 24%

Сосиски Копченые с горчицей. Вкусный рецепт в домашних условиях

2 weeks ago

00:14:39

Сосиски Копченые с горчицей. Вкусный рецепт в домашних условиях

5 19%

Колбаса Копченая в духовке. Рецепт приготовления дома

2 weeks ago

00:21:44

Колбаса Копченая в духовке. Рецепт приготовления дома

77 28%

Колбаса Копченая в домашних условиях. Рецепт приготовления

2 weeks ago

00:22:12

Колбаса Копченая в домашних условиях. Рецепт приготовления

68 71%

Колбаса Докторская. Рецепт в домашних условиях

2 weeks ago

00:15:38

Колбаса Докторская. Рецепт в домашних условиях

158 64%

ХИТ рецептур для шинкодела - Грудинка мармеладная или Шинка в желатине. Просто, вкусно, красиво!

2 weeks ago

00:12:11

ХИТ рецептур для шинкодела - Грудинка мармеладная или Шинка в желатине. Просто, вкусно, красиво!

1 9%

Екатерина Костицына, Кировский мясокомбинат. В условиях дефицита кадров делаем ставку на роботизацию производства

2 weeks ago

00:02:50

Екатерина Костицына, Кировский мясокомбинат. В условиях дефицита кадров делаем ставку на роботизацию производства

57 77%

Колбаса сыровяленая (суджук).

3 weeks ago

00:05:03

Колбаса сыровяленая (суджук).

25 64%

Как сделать южноафриканские джерки Chilli Bites. Первый этап: посол мяса. How to make chilli bites .

3 weeks ago

00:04:25

Как сделать южноафриканские джерки Chilli Bites. Первый этап: посол мяса. How to make chilli bites .

1 32%

Сыровяленая говядина - Билтонг (Biltong). How to make biltong

3 weeks ago

00:09:05

Сыровяленая говядина - Билтонг (Biltong). How to make biltong

19 79%

Про салаты

3 weeks ago

00:00:09

Про салаты

852 70%

Креветки Жареные с Чесноком. Как приготовить жареные креветки с чесноком и соевым соусом

4 weeks ago

00:02:16

Креветки Жареные с Чесноком. Как приготовить жареные креветки с чесноком и соевым соусом

1 5%

Сырокопченая мини-салями РАПИД и рецепт Коппы (сыровяленой шейки) - её пора в посол, вялим полгода

4 weeks ago

00:26:07

Сырокопченая мини-салями РАПИД и рецепт Коппы (сыровяленой шейки) - её пора в посол, вялим полгода

53 43%

Колбаса из двух фаршей. Комбинированные колбасы для уверенных в своих силах колбасников. Акция, эфир

4 weeks ago

00:12:02

Колбаса из двух фаршей. Комбинированные колбасы для уверенных в своих силах колбасников. Акция, эфир

52 37%

0 Comments

Guest