Guest
Всем привет! Сегодня готовлю легкий, очень нежный и тающий во рту десерт. Имеет вкус качественного пломбира. Это не оригинальный способ приготовления. Т.к классическое суфле готовится на куриных белках. Но по вкусу суфле из сливок, молока и сметаны ничуть не уступает традиционному. Обязательно попробуйте приготовить! Подписывайтесь на мой канал! :) Instagram: Группа ВК: Сливочный слой (форма 19х26 см): Сахар 180 гр. Молоко 250 мл Сливки охлажденные 33-35% 450 г Сметана 20% 130 гр. Желатин быстрорастворимый 13 г Ванильный сахар 8 гр. (1 пакетик) Шоколадный слой: Сахар 60 г Молоко 70 мл Какао порошок 30 г Желатин быстрорастворимый 7 г Вода 200 мл SOUFFLE “BIRD's MILK“ ✧ Super Dessert without baking Hello dears! Today I cook a light, very tender and melting dessert in my mouth. It has a taste of quality ice cream. This is not an original way of cooking. Because the classic souffle is prepared on chicken proteins. But the taste of souffle cream, milk and sour cream is not inferior to the traditional. Be sure to try to cook! Subscribe to my channel! :) Instagram: Group VK: Creamy layer (form 19х26 cm): Sugar 180 gr. Milk 250 ml Chilled cream 33-35% 450 g Sour cream 20% 130 gr. Gelatin soluble 13 g Vanilla sugar 8 gr. (1 sachet) Chocolate layer: Sugar 60 g Milk 70 ml Cocoa powder 30 g Gelatin soluble 7 g Water 200 ml
