♥️Ингредиенты для теста: 40г сливочного масла 60г воды 60г молока 110г яиц 50г муки соль ♥️Кракелин Ингредиенты : 30г сливочного масла 37г сахара 37г муки ♥️Крем 300 мл молока стручок ванили 56г желтков 65г сахара соль 12г кукурузного крахмала 12г муки 30г сливочного масла 120г сливок ❗️Выпекайте при температуре 190°С 10-15мин, понизьте температуру до 170°С и продолжайте выпекать ещё 15-20мин ❗️Готовые пирожные не спешите вынимать из духовки, приоткройте дверку духовки и дайте время им остыть, и только потом вынимайте пирожные. ❗️Во время выпечки не открывать дверку духовки.
Hide player controls
Hide resume playing