Запеченные яблоки в духовке. Постное вегетарианское блюдо

Полезный десерт из запеченных яблок Запекать яблоки довольно легко. Их надо обмыть, удалить сердцевину ножом или специальным, инструментом.Заполнить углубление можно орехами, сухофруктами, корицей или мускатным орехом. Время запекания зависит от сорта (в среднем – 10 минут). Я не кладу сахар, выбираю для запекания сладкие сорта яблок. Можно уже после запекания положить мед, но только не стоит этого делать при запекании, так как согласно аюрведе мед при нагревании становится ядом. Выкладываем яблоки на противень и ставим в духовку. Выпекать при 180⁰С 10-15 минут (в зависимости от величины яблок). В составе фрукта содержится клетчатка и пектины. Эти два компонента благотворно влияют на пищеварение. Частое употребление печёных яблок способствует долголетию и омоложению человеческого организма. В составе фрукта содержится вещество кверцетин, которое омолаживает организм и улучшает процесс циркулирования крови, препятствует развитию болезни Альцгеймера и защищает клетки от раковых заболеваний.В