Guest
Всем привет! Сегодня мы накроем с вами базовое меню на новогодний стол за 5000 руб. Новогоднее меню не дороже 2600 руб.: Вы можете отблагодарить меня за полезный контент: СБОРНИК НОВОГОДНИХ РЕЦЕПТОВ в электронном виде: СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ на каждый день в электронном виде: БОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ на каждый день в печатном виде: МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Электронная почта: butterfly0908@ • Канал в Телеграм: 8TCXHmft9oViYWMy • Сообщество ВК: • Дзен: • RUTUBE: • Платформа: • Канал на YouTube: • Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU Стоимость продуктов, использованных мною по граммам и количеству: Какао-порошок 30 г (36 руб.), 100 г – 120 руб. Подсолнечное масло 150 мл (18 руб.), 1 л. – 120 руб. Рисовая бумага 3 шт. (22 руб.) 30 шт. 218 руб. Яйца 3 шт. (24 руб.), 10 шт. С1 – 79 руб. Мёд 2 ст. л. 60 г (30 руб.), покупали летом 2 л – 2000 руб. Разрыхлитель 1 пакет 10 г (7 руб.) Молоко 60 мл (6 руб.), 2 л – 200 руб. Сахар 230 г (14 руб.), 1 кг – 61 руб. Мука 150 г (9 руб.), 2 кг – 115 руб. Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:40 – обзор закупки продуктов и продуктов, которые были в наличии. 01:59 – Брауни с вишней. 05:28 – утка, запечённая в духовке. 07:28 – cалат с куриной грудкой и апельсинами. 09:09 – тёплый салат с куриной печенью. 11:26 – закуска с красной рыбой, творожным сыром и огурцом в рисовой бумаге. 13:45 – закуска с сыром, виноградом и грецким орехом. Рецепт № 1 Брауни с вишней. Продукты для вишневой начинки: Вишня замороженная - 300 г (разморозить, сок не сливать) Сахар – 70 г Кукурузный крахмал – 15 г Тесто на брауни: Мука – 120 г Какао-порошок – 30 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Щепотка соли Шоколад темный – 60 г Сливочное масло – 120 г Сахар – 100 г Яйца – 2 шт. Молоко комнатной температуры – 60 мл Творожный крем: Творожный сыр – 400 г Сахар – 60 г Яйцо – 1 шт. Кукурузный крахмал 6 г Рецепт № 2 Утка, запечённая в духовке. Продукты: Тушка утёнка – 2 кг Айва или сладкий сорт яблок – 2 шт. Чернослив – примерно 150 г Апельсин - 1 шт. Молотая корица - 0, 5 ч. л. Цедра от 1 апельсина Мёд – 1 ст. л. для начинки для смазывания поверхности утки Сок апельсина – 50-100 мл Соль Рецепт № 3 Салат с куриной грудкой и апельсинами. Продукты: Куриное филе или креветки – примерно 400 г Руккола или микс салатов – 75 г Апельсин – 1 шт. Черри - 100 г Соль Смесь семян для салатов Продукты для заправки: Подсолнечное или оливковое масло - примерно 100-150 мл Соевый соус – 1 десертная ложка Бальзамический уксус – 1 десертная ложка Цедра апельсина Чеснок - 1 зуб. Рецепт № 4 Тёплый салат с куриной печенью. Продукты: Куриная печень – 500 г Перец сладкий – 1 шт. Черри - 100 г Лук красный - 1 шт. Уксус яблочный - 2-3 ст. л. Сахар - 0, 5 ч. л. Петрушка Мука - 2-3 ст. л. Соль и чёрный молотый перец по вкусу Масло подсолнечное экономноеменю#менюнановыйгод#новыйгод2025
