Raw-спагетти с вялеными томатами | Raw spaghetti with sun-dried tomatoes

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ СПАГЕТТИ: 2 цукини ДЛЯ СОУСА: 1 стакан вяленых томатов в оливковом масле холодного отжима лимонный сок – по вкусу соль, перец, специи – по вкусу ½ стакана листьев базилика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сделать спагетти из цукини с помощью овощечистки, спиральной овощерезки или терки. Цукини можно заменить на кабачки. Для соуса – измельчить в блендере половину вяленых томатов и остальные ингредиенты до получения пасты. Добавить оставшиеся томаты, не измельчая блендером. Объединить соус со спагетти и перемешать. Оставить блюдо на 10 минут, после чего подавать. Приятного аппетита! Raw spaghetti with sun-dried tomatoes INGREDIENTS: FOR SPAGHETTI: 2 Zucchinis FOR THE SAUCE: Sun-dried Tomatoes in extra virgin olive oil – 1 cup Lemon Juice – according to your taste Salt, pepper, spices – according to your taste Basil leaves – ½ cup METHOD: Use a peeler, a spiral vegetable cutter, or a grater to make the zucchini spaghetti. Common zucchini can be substituted for a white zucchini. For the sauce