Guest
ДВУХСЛОЙНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ🍓 Друзья, если сохраните рецепт-поставьте ❤️ и любой комментарий😉 Пусть другие люди тоже увидят этот рецепт🤗 Делюсь своим любимым и проверенным рецептом творожной запеканки🥰 Запеканка получается очень вкусной и нежной, верхний слой похож на заварной крем, а кусочки клубники добавляют вкус и аромат. ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20/20 см): Для творожного слоя: Творог (от 5%)-500 г Яйца-2 шт. Сметана 10-20%-100 г Сахар-100 г Манная крупа-3 ст.л.(40 г) Ванильный сахар по вкусу Щепотка соли Лимонная цедра-1/2 ч.л.(можно не добавлять, но с ней гораздо вкуснее) Для сметанного слоя: Сметана 10-20%-250 г Яйцо-1 шт. Сахар-50 г Ванильный сахар по вкусу Свежая клубника-150 г (можно приготовить с абрикосами, малиной или вишней) Сливочное масло для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 В чаше блендера смешать все ингредиенты для творожного слоя (можно хорошо смешать вручную). Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла. Клубнику нарезать. 🔹 Хорошо смешать все ингредиенты для сметанного слоя венчиком или вилкой. 🔹 Форму смазать сливочным маслом, выложить 1/2 творожной массы, разровнять. Выложить нарезанную клубнику, затем оставшуюся творожную массу. Выпекать в разогретой духовке при температуре 175 градусов 20-25 минут (верхний слой должен «схватиться»). 🔹 Достать запеканку, вылить сверху сметанную заливку, запекать ещё 20-25 минут при температуре 175 градусов. ‼️Время приготовления зависит от духовки. 🔹 Запеканку полностью остудить, затем нарезать и подавать к столу. После остывания она осядет, но вкус все равно восхитительный💯 Приятного аппетита!
