Внедрение ХАССП в ресторане Open City, г. Набережные Челны

✅ Эксперты по пищевой безопасности “ГОСТСЕРТГРУПП“ провели сертифицирование ресторана “Open City Restaurant“ на соответствие международному стандарту HACCP ISO 22 000. ❗ Сейчас особое внимание уделяется безопасности предприятий общепита. В заведениях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические правила и нормы. В этом и помогает система ХАССП: она контролирует, анализирует и сокращает риски на всех этапах приготовления блюд. По итогам аудита был разработан комплект документации. Он позволит надёжно контролировать соблюдение всех предписаний. Также в ходе заключительной подготовки ресторана для соответствия государственным и международным стандартам эксперты проинструктировали сотрудников касательно процедур и действий, закреплённых в документации HACCP. Так внедряется работа по правилам и нормативам системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). ✅ “ГОСТСЕРТГРУПП“ с уверенностью рекомендует “Open City Restaurant“ в Набережных Челнах!