Ошибки при внедрении ХАССП в общепите чего стоит избегать!

Регистрация на вебинар 🔔Подписывайтесь на наши социальные сети, не пропустите самое важное и интересное. ➡️Телеграмм канал - ➡️YouTube - Вы владелец ресторана или управляющий кафе? Тогда это видео для вас! Узнайте о самых распространенных ошибках при внедрении системы ХАССП в общепите и о том, как их избежать. От формального подхода до игнорирования специфики вашего заведения - мы разберем все подводные камни. В этом видео вы узнаете: Почему ХАССП - это не просто “бумажки“ Как правильно определить критические контрольные точки Почему важно обучать весь персонал, а не только поваров Как сделать ХАССП работающим инструментом, а не обузой Смотрите до конца, чтобы узнать, как защитить свой бизнес и обеспечить безопасность ваших гостей! Поделитесь этим видео с коллегами по цеху - вместе мы сделаем общественное питание безопаснее! #ХАССП #безопасностьпродуктов #ресторанныйбизнес #общепит