Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatti di pesce che non possono mancare sulla tavola delle grandi occasioni. Manuel ci svela tutti i segreti per un risultato perfetto: dalla pulizia di cozze, vongole, scampi e calamari fino alla mantecatura finale della pasta per ottenere il massimo del sapore! 00:00 β PRESENTAZIONE 00:20 - PULIZIA E PREPARAZIONE di COZZE e VONGOLE 01:32 - PULIZIA E PREPARAZIONE dei CALAMARI 02:11 - PULIZIA E PREPARAZIONE SCAMPI 02:44 - COTTURA 04:01 - IMPIATTAMENTO β VUOI ALTRE VIDEORICETTE? ππ¦ππ₯ππ©ππ§π ππ πππ‘πππ βΊ CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! β INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: β INGREDIENTI (dosi per 4 persone) Spaghetti 320 g Cozze 1 kg Vongole 1 kg Calamari 300 g Scampi 8 Pomodorini ciliegino 300 g Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Vino bianco 40 g Sale fino q.b. Pepe ne
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