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Pasta fatta in casa, ricette tradizionali e il tocco magico delle di meglio✨ Oggi ci svela tutti i suoi segreti @nonnanellaa9776 ❤️ Ingredienti: 5 uova 500 gr di farina Olio q.b. Per il ripieno 300 gr di ricotta vaccina 200 gr di ricotta salata da grattugiare Un uovo 200 gr di spinaci Sale e pepe q.b. Unisco le uova a 500 g di farina, mescolo il tutto per bene e aggiungo un filo d’olio finché non ottengo un composto omogeneo . Una volta pronto lo lascio riposare e nel mentre preparo il ripieno unendo gli spinaci, un uovo, ricotta vaccina, ricotta salata, sale e pepe. Stendo l’impasto e poi metto il ripieno al centro, copro il ripieno con l’impasto e si formerà una parte “vuota” che poi si schiaccia con l’aiuto delle dita e si tagliano i ravioli. Una volta pronti si cuociono in acqua bollente, quando tornano a galla sono pronti. #giallozafferano #wow #delicious #sogood #foodie #giallozafferanocreators #gz #amazing #yum #foodlover #ravioli #ricotta #spinaci #pasta #pastafresca #primipiatti #ricetteprimipiatti #ricettegz #ricette #recipes #easyrecipes #pastafattaincasa
