Guest
Ингредиенты: 🔹Кабачки-2шт 🔹помидоры-1шт 🔹сыр-100гр 🔹чеснок-3-4зубчика 🔹майонез-2-3ст.л 🔹яйца-3шт 🔹мука - для обваливания 🔹соль-по вкусу 🔹зелень - по вкусу _____________ ⠀ Приготовление: ✅кабачки порезать на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы они просолились. ✅для начинки сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко порубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать. ✅яйца взболтать , кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми . ✅смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезаный кубиком помидор (обязательно его посолите )и закрыть как на видео при помощи зубочисток.
